クエスチョン・マークが頭の中をグルグルしています。 そこで、同じ鮮魚課で島廻りの鮮魚を得意としている佐藤社員にシマアジの天然と養殖の見分け方を聞いてみました。 真鯛の鼻の穴のような誰でも簡単に判別するポイントはないようで、尾鰭の擦れが重要なポイントのようです。 どうですキレイな尾鰭！ 過密な養殖場で泳いでいる魚は、魚と魚、魚と網などに触れて、尾鰭を
真鯛 天然 養殖 見分け方- さて、見分け方には3つのポイントがあるそうです。 ①色 天然ものは、キレイなピンク色 養殖ものは、背中が黒い、もしくは全体に赤黒い 養殖をする生簀の水深は10メートル程度な為、日焼けにより体表が（特に背中が）黒くなるそうです。 単純に天然魚と養殖魚違いを挙げると次の通りです。 外見 味 値段 安定供給 寄生虫のリスク 以上の5点で大きな違いがみられます。 外見 体型 まず、養殖魚の体型はふっくら太めなものになります。 対して天然魚はスッキリとしたまたは、痩せた体型になります。 見た目は養殖物がおいしそうに見えるものです。 ヒレ もう一つ見た目の特徴としては、 養殖魚はヒレが擦り切れてなく
真鯛 天然 養殖 見分け方のギャラリー
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